Restaurant De Kolk SpaarndamRestaurant De Kolk Spaarndam
  • Home
  • Over ons
  • Menukaart
  • Catering
  • Reserveren
  • Vacatures
  • Contact
  • Online bestellen
  • Winkelmand
0
  • Home
  • Over ons
  • Menukaart
  • Catering
  • Reserveren
  • Vacatures
  • Contact
  • Online bestellen
  • Winkelmand

Menukaart

  • Weekmenu
  • Lunchkaart
  • Dinerkaart
  • Borrelkaart

Kerstmenu

Speciaal voor kerstavond en 1ste kerstdag hebben wij een menu samengesteld.

Kerstmenu: € 64,5

Mochten er uitzonderingen/allergieën zijn, laat het ons weten.
Ook wanneer u gebruik wilt maken van een additioneel gerecht vernemen wij dat graag

Beginnen met

bubbels (incl) en amuse

Carpaccio van hert

met salsa verde, Parmezaan en kruidensla

Tonijn taco

tartaar, avocado, wakame en wasabi mayonaise

Bouillon van paddenstoelen

met zacht gegaarde kalfssucade

Frambozen spoom

Ossenhaas medaillon

met truffel risotto bitterbal, knolselderij crème, paddenstoelen en jus van rode wijn

*Optioneel

Optie tot extra gang:

Kaas van “ Tromp Heemstede” + €9

Chocolade “kerst“ bal

Borrelkaart

Van Dobben bitterballen € 7,-

8 stuks

Kaastengels € 7,-

8 stuks

Cheese - Jalapeño nuggets € 6,-

8 stuks

Mini Frikadel € 5,50

8 stuks

Crunchy chicken € 7,-

8 stuks

Bittergarnituur gemengd € 7,-

8 stuks

Bitter garnituur gemengd € 14,-

16 stuks

Gemarineerde olijven € 4,-

Kaas "tromp Heemstede" € 12,-

4 soorten, brood en jam

Spaarndams gerookte paling € 10,50

met toast

Tapas plank € 12,50

( vanaf 2 personen, tot 17:00)

Brood € 4,75

met Fleur de sel roomboter en aioli

Voorgerechten

Spaarndams gerookte paling € 11,50

cocktail, knolselderij, appel, mierikswortel en krokante pita

Carpaccio € 9,75

rund, truffelmayonaise, "Oude Dorus" ( Spaarnwouder kaas )

Vis voorgerecht € ,-

zie weekmenu

Vlees voorgerecht € ,-

zie weekmenu

Avocado € 9,50

little gem, tomaat, noten en zaden

Risotto bitterbal € 9,-

gevuld met buffel-mozzarella, basilicum en pesto

Soep van de dag € 7,-

zie weekmenu

Hoofdgerechten

Schol - filet € 22,-

Parmezaanse kaas beslag, groente en gepofte paprika saus

Noordzeetong € 29,50

heel geserveerd, salade, citroen, ravigotesaus

Côte de boeuf € 29,50

voor 2 personen (850 gram), gegrilde groente, saus pp

Tournedos € 26,75

groene groente, krokante bacon, peper jus

Kalfsoester € 24,-

aardappel taartje, prei en Zaanse mosterdsaus

Ravioli € 19,75

gevuld met vegan kaas en spinazie, tomaat, basilicum saus

Geitenkaas - Crème brûlée € 18,-

salade, noten en zaden, appel en brood

Bij alle hoofdgerechten serveren wij huisgemaakte friet

Desserts

Aardbei romanoff € 8,75

room, vodka, krokante amandelen, vanille ijs

Ode aan Hansje Brinker € 8,75

witte chocolade panna cotta, pure chocolade crémeux, dijkslijk-ijs

Crème brûlée € 8,75

van vanille, verveine ijs

Mango - Passievrucht cheesecake € 8,75

witte chocolade ijs

Sticky milky pie € 8,75

met sinaasappel sorbet

Kaas € 12,-

“Tromp Heemstede” 4 soorten, brood, vijgencompote

Bonbons van Chocolaterie Pierre € 10,50

koffie of thee naar keuze, Spaarndams dijkslijk likeur

Lunch

Onze broodjes zijn te bestellen op boeren maisbrood, bruin oerbrood of een Italiaanse bol

Paling € 9,75

Spaarndams gerookt, appel, salade, balsamico

Warme beenham € 7,75

honing, mosterd

Carpaccio € 9,75

rund, truffelmayonaise, "Oude Dorus" ( Spaarnwouder kaas)

Kroketten € 7,50

2 van dobben, salade, Zaanse mosterd

Old Amsterdam € 7,50

rucola, zongedroogde tomaat, pesto

Huis gerookte zalm € 9,75

koud gerookt (Big Green Egg), wasabi mayonaise, soja, avocado, wakame

Croque monsier € 5,50

kaas en ham ( kan zonder ham ) bechamelsaus

Uitsmijter € 8,-

ham of kaas of spek

Boeren omelet € 9,-

groente, champignons, kaas

12 uurtje vlees € 12,50

Soep v/d dag, broodje rundvlees kroket, broodje carpaccio van rund

12 uurtje vis € 12,50

soep v/d dag, broodje garnalen kroket, broodje huis gerookte zalm

Salade Geitenkaas - Crème brûlée € 13,50

noten en zaden, peer en zongedroogde tomaat

Salade carpaccio € 14,-

rund, truffel mayonaise, "Oude Dorus" ( Spaarnwouder kaas )

Salade paling € 15,50

Spaarndams gerookt , geserveerd met zacht gegaard buikspek (Big Green Egg), appelstroop

Salade huis gerookte zalm € 15,-

koud gerookt (Big Green Egg), wasabi mayonaise, soja, avocado, wakame

Hamburger € 13,-

black Angus, bacon, kaas , friet

Tournedos € 20,-

jus, salade, brood

Ravioli ( vegan ) € 20,-

gevuld met vegan kaas en spinazie geserveerd met tomaat en saus

Vis van de dag € 20,50

zie weekmenu

Appeltaart € 4,75

met slagroom

Sticky milky pie € 4,75

met slagroom

Gebak van de week € 4,75

met slagroom

Weekmenu

Iedere week heeft Restaurant de Kolk een uniek drie gangen menu waarbij gekozen kan worden tussen verschillende hoofd- voor- en nagerechten.

Prijs: € 34,50

Voorgerecht

Krabcocktail met soft shell crab, avocado en groene kruiden mayo

Pompoensoep met schuim van komijn kaas

Dungesneden entrecote met bimi, mini mais en paprika mayonaise

Hoofdgerecht

Wilde heilbot filet met luchtige kreeftensaus en risotto

Parelhoen gevuld met paddestoelen, romige zuurkool en jus van laurier

Dessert

Banoffee pie met gekarameliseerde pecan noten en bananen ijs

Vindt u het leuk om de voorgerechten of desserts te delen

“Shared dining”

…Laat u verrassen door de chef…

Vanaf 2 personen te bestellen

Per persoon, per gang € 11,75

Wisselend 3 gangen keuzemenu

Te zien op ons krijtbord

In ons restaurant

(Gerechten ook los te bestellen)

34,50

Al onze gerechten kunnen allergenen bevatten. Indien u gevoeligheid heeft voor bepaalde allergenen overleggen wij graag even met u.

Adresgegevens

Oostkolk 19 2063JV Spaarndam 023 - 5 371 394 info@restaurantdekolk.nl Privacy beleid

Openingstijden

Maandag: Gesloten
dinsdag t/m zondag: vanaf 12:00 uur

Nieuwsbrief

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alle nieuwtjes van Restaurant de Kolk!

Aanmelden nieuwsbrief

Social media

Copyright 2018 Restaurant de Kolk.